A cincea săptămână cu sucuri

A cincea săptămână cu sucuri

Săptămâna 5

retețe, senzații, trăiri

Stări, senzații

A fost o săptămână plină, am mers mult pe jos, m-am apucat și de câteva exerciții fizice (genoflexiuni, abdomene, flotări etc.), am dormit destul de puțin (o medie de 4 ore pe noapte), am reușit să-mi organizez multe, m-am uitat la multe documentare și am trecut prin stări emoționate destul de puternice.

Săptămâna asta am fost la Călătorie în Yoga cu AttilaYoga la Salină, am fost la un masaj de relaxare cu boluri tibetane, am mers la dansuri de marți până joi, la Salsa și Kizomba, sâmbătă am avut o filmare cu Alya, iar duminica a fost o zi de relaxare.

Rețete

Sunt o combinație de fructe și legume aleasă de mine pe care le obțin astfel: sucurile prin presare la rece, iar smoothiurile la blender. Am băut în medie o cantitate de 1.6 litri de suc pe zi (la care am mai adăugat suplimente precum: polen, pudră chlorella, semințe de cânepă, de chia) plus ceaiuri si multă apă.

Ziua 29

Rețeta 1

Lămâie 1 buc
Grapefruit 3 buc
Spanac congelat 5 buc
Banană 1 buc
Semințe de chia 1 lg
Semințe de cânepă 1 lg
Fibre de cânepă 1 lin
Pudră de carob 1 lin
Polen 1 lin
Spirulină 1 lin

700ml

Rețeta 2

Castraveți 5 buc
Mere 4 buc
Ghimbir 1 buc

700 ml

Ziua 30

Rețeta 1

Avocado 2 buc
Banană 1 buc
Semințe de cânepă 1 lg
Semințe de chia 1 lg
Polen 1 lin
Spirulină 1 lin
Goji 1 lg

700 ml

Rețeta 2

Grapefruit 2 buc
Lime 1 buc
Ananas 1/2 buc
Ghimbir 1 buc
Pudră maca 1 lin

700 ml

Ziua 31

Rețeta 1

Grapefruit 2 buc
Morcovi mari 2 buc
Mere 3 buc
Ghimbir 1 buc

700ml

Rețeta 2

Pere 3 buc
Mere 2 buc
Kiwi 4 buc
Lime 1 buc

700 ml

Ziua 32

Rețeta 1

Apio 6 tije
Mere 4 buc

700 ml

Rețeta 2

Banană 1 buc
Avocado 1/2 buc
Pere 2 buc
Portocale 4 buc

700 ml

Ziua 33

Rețeta 1

Banane 2 buc
Spanac congelat 5 buc
Portocale 5 buc
Pere 2 buc
Polen 1 lin
Spirulină 1 lin

800 ml

Rețeta 2

Morcovi 3 buc
Lămâie 1 buc
Varză Kale 3 frunze
Mere 4 buc

700 ml

Ziua 34

Rețeta 1

Banane 2 buc
Spanac congelat 5 buc
Lapte de orez cu cacao
Semințe de chia 1 lg
Spirulină 1 lin

700 ml

Rețeta 2

Fructe de pădure 1 pahar
Avocado mare 1 buc
Semințe de cânepă 1 lg
Polen 1 lin
Lapte de orez cu cacao

700 ml

Ziua 35

Rețeta 1

Spanac congelat 3 buc
Pară 1 buc
Mentă
Semințe de cânepă 1 lg
Polen 1 lin
Lapte de nuci (homemade)

700 ml

Rețeta 2

Banană 1 buc
Spirulină 1 lin
Semințe de chia 1 lg
Pudră de roșcove 1 lg
Goji 1 lg
Lapte migdale (homemade)

700 ml

Cât am slăbit în a cincea săptămână?

După cum se poate vedea în graficul de mai jos, greutatea a crescut cu 800 de grame, deoarece săptămâna asta am folosit multe suplimente, semințe, lapte din diferite nuci.

Obiceiuri zilnice

Oil pulling 20 de min
O lingură de argilă albastră cu apă
Ulei de pește
Ceai cu pudră MSM

A patra săptămână cu sucuri

A patra săptămână cu sucuri

Săptămâna 4

retețe, senzații, trăiri

Stări, senzații

A fost o săptămână plină de activități cu multe revelații, conștientizări, acceptarea stărilor de frig și căldură, în care am dormit destul de puțin, cu stări variate și provocatoare.

Săptămâna asta am fost la Yoga la Salină, am ținut un discurs improvizat la 5MS, am mers la dansuri, în weekend am avut finalul de curs, am fost la saună sâmbătă (am stat 2 ore, nu prea am băut apă și am dureri îngrozitoare de cap care au ținut până duminică noapte), iar duminică o ședință foto cu multă pizza (ps. am mâncat doar cu ochii).

Rețete

Sunt o combinație de fructe și legume aleasă de mine pe care le obțin astfel: sucurile prin presare la rece, iar smoothiurile la blender. Am băut în medie o cantitate de 1.6 litri de suc pe zi (la care am mai adăugat suplimente precum: polen, pudră chlorella, semințe de cânepă, de chia) plus ceaiuri si multă apă.

Ziua 22

Rețeta 1

Morcovi 3 buc
Mere 4 buc
Grapefruit 2 buc

800ml

Rețeta 2

Lămâie 1/2 buc
Morcovi 4 buc
Salată 1/2 buc

800 ml

Ziua 23

Rețeta 1

Morcovi mari 3 buc
Apio 3 tije
Mandarine 2 buc

700 ml

Rețeta 2

Banană 1 buc
Spanac congelat 3 buc
Semințe de cânepă 1 lg
Semințe de chia 1 lg
Polen 1 lin
Spirulină 1 lin
Lapte de migdale

700 ml

Ziua 24

Rețeta 1

Morcovi mari 4 buc
Apio 4 tije
Mandarine 2 buc
Lămâie 1/2 buc

700ml

Rețeta 2

Banană 1 buc
Fructe de pădure 1 pahar
Castravete 1/2 buc
Pătrunjel 2 leg
Grapefruit 2 buc
Polen 1 lin
Semințe de chia 1 lg
Semințe de cânepă 1 lg

800 ml

Ziua 25

Rețeta 1

Zmeură 1 pahar
Avocado 1/2 buc
Pară 1/2 buc
Semințe de cânepă 1 lg
Grapefruit 1 buc
Lapte orez

800 ml

Rețeta 2

Grapefruit 2 buc
Mere 3 buc
Țelină 1/3

700 ml

+ Rețeta 3 (pe straturi): Zmeură + lapte orez, Banană + semințe de chia + polen + lapte orez, Avocado + pară + semințe de cânepă + lapte orez + fibre de cânepă 1000 ml

Ziua 26

Rețeta 1

Banană 1 buc
Broccoli 5 buchețele
Pătrunjel 2 leg
Mere 4 buc
Apio 3 tije
Ghimbir 1 buc
Fibre de cânepă 1 lin
Polen 1 lin
Goji 1 lg

800 ml

Rețeta 2

Apio 3 tije
Broccoli 7 buchețele
Portocale 3 buc
Ghimbir 1 buc

700 ml

Ziua 27

Rețeta 1

Pătrunjel 1 leg
Castravete 1/2 buc
Zucchini 1 buc
Ghimbir 1 buc
Țelină 1/3 buc
Cartof dulce 1 buc

700 ml

Rețeta 2

Grapefruit 2 buc
Castravete 3 buc
Lime 1 buc
Avocado 2 buc
Fructe de pădure 1 pahar
Polen 1 lin
Fibre de cânepă 1 lin
Spirulină 1 lin
Semințe de chia 1 lg

800 ml

Ziua 28

Rețeta 1

Ananas 1/2 buc
Lime 1 buc
Portocale 2 buc
Fructul pasiunii 2 buc
Banană 1 buc
Polen 1 lin
Semințe de chia 1 lg
Spirulină 1 lin

800 ml

Rețeta 2

Țelină 1/2 buc
Mere 6 buc
Ghimbir 1 buc

700 ml

Cât am slăbit în a treia săptămână?

După cum se poate vedea în graficul de mai jos, greutatea a scăzut cu 1,6 kg.

Obiceiuri zilnice

Oil pulling 20 de min
O cană de argilă albastră
Ulei de pește
Ceai cu pudră MSM

A treia săptămână cu sucuri

A treia săptămână cu sucuri

Săptămâna 3

retețe, senzații, trăiri

Stări, senzații

Am fost la baie în fiecare zi datorită argilei pe care o iau în fiecare dimineață. Până acum a fost cea mai provocatoare săptămână, nu din cauza foamei, ci pentru că am avut mai mult de lucru și tot îmi venea să ronțăi ceva când volumul de lucru era prea mare, când nu știam exact ce am de făcut, sau de ce să mă apuc mai întâi. Așa că marți pe după masă am ronțăit câteva nuci de caju (foarte încet, iar stomacul mi s-a umplut instant), iar spre seara am mâncat o banană în 15 minute (a fost interesant să descopăr cât durează de fapt să mesteci conștient și bine 🙂 ).

Am băut pe lângă sucuri, aproape zilnic, o cană de lapte de orez cu cacao, miere și scorțișoară, am fost la o ședință de pilates, am mers la dansuri și în weekend am fost la o tabară de meditație (de asta mi-am făcut o sticlă de suc în plus pentru sâmbătă, dar nu am putut să îl beau, așa că a rămas pe duminică).

Rețete

Sunt o combinație de fructe și legume aleasă de mine pe care le obțin astfel: sucurile prin presare la rece, iar smoothiurile la blender. Am băut în medie o cantitate de 1.6 litri de suc pe zi (la care am mai adăugat suplimente precum: polen, pudră chlorella, semințe de cânepă, de chia) plus ceaiuri si multă apă.

Ziua 15

Rețeta 1

Roșii 4 buc
Castravete 1 buc
Țelină 1/2 buc
Lămâie 1/2 buc

700ml

Rețeta 2

Lămâie 1/2 buc
Sfeclă 1/2 buc
Ananas 1/2 buc

750 ml

+ Rețeta 3: Fructe de pădure 1 pahar, Spanac 4 buc, Banana 1 buc, Chia 1 lg, Polen 1 linguriță, Semințe de cânepă 2 lg, Pudră de roșcove 1 lg, Fulgi de secara 2 lg, Lapte migdale

Ziua 16

Rețeta 1

Zmeură 1 pahar
Spanac congelat 4 buc
Banana 1 buc
Semințe de chia 1 lg
Polen 1 lin
Semințe de cânepă 1 lg
Lapte de orez

700 ml

Rețeta 2

Sfeclă 1 buc
Mere 2 buc
Dovlecel 1 buc

700 ml

Ziua 17

Rețeta 1

Salată 1/2 buc
Castravete 1 buc
Dovlecel 1 buc
Morcovi 4 buc
Portocală 1 buc

700ml

Rețeta 2

Kiwi 6 buc
Scorțișoară
Semințe de cânepă 1 lg
Semințe de chia 1 lg
Polen 1 lin
Lapte migdale

700 ml

+ Un Fresh 500 ml de la Frescobar 

Ziua 18

Rețeta 1

Sfeclă 1 buc
Morcovi 4 buc
Salată 1/2 buc
Pudră Chlorella 1 lin

700 ml

Rețeta 2

Mere verzi 4 buc
Banană 1 buc
Avocado 1 buc
Semințe de cânepă 1 lg
Semințe de chia 1 lg
Polen 1 lin
Pudră de roșcove 1 lg

700 ml

Ziua 19

Rețeta 1

Spanac congelat 4 buc
Banană 1 buc
Semințe de chia 1 lg
Semințe de cânepă 1lg
Polen 1 lin
Portocale 3 buc
Lapte orez

700 ml

Rețeta 2

Sfeclă 1 buc
Cartof dulce 1 buc
Morcovi 3 buc
Mere 2 buc

800 ml

Ziua 20

Rețeta 1

Avocado 1 buc
Spanac congelat 8 buc
Banană 1 buc
Fructe de pădure 1 pahar
Mere 5 buc
Grapefruit 3 buc
Polen 1 lin
Semințe de chia 1 lg
Semințe de cânepă 1 lg

1400 ml

Rețeta 2

Sfeclă 2 buc
Mere 3 buc
Ghimbir 1 buc

800 ml

Ziua 21

Rețeta 1

Banane 2 buc
Semințe de cânepă 2 lg
Lapte de migdale

700 ml

Rețeta 2

Banane 2 buc
Semințe de chia 2 lg
Lapte de soya cu cioco

700 ml

Cât am slăbit în a treia săptămână?

După cum se poate vedea în graficul de mai jos, greutatea a oscilat pe la 53 de kg și chiar m-am “îngrășat” cu 500 de grame.

Obiceiuri zilnice

Oil pulling 20 de min
O cană de argilă albastră
Ulei de pește
Ceai cu pudră MSM

Frescobar – juice bar and more

Frescobar – juice bar and more

Frescobar

juice bar and more

De ce Frescobar?

De când am început cura cu sucuri sunt întrebată destul de des cum le fac și de unde le iau. Majoritatea mi le prepar acasă, dar când sunt prin oraș dau o fugă până la Frescobar să îmi fac plinul. De ce? Pentru că au ingredinte proaspete, rețete faine și te primesc mereu cu voie bună. De unde știu asta? Pentru că am lucrat și eu acolo anul trecut.

Dar hai să faci cunoștință, cu Andrei, the Master Fruitkiller (sau El Patron în traducere liberă).

De unde a pornit ideea de juice bar?

A: Cochetam cu ideea unui juicebar de la începutul facultății, ideea fiind a mamei mele de fapt. Îmi doream un business care să ofere o alternativă sănătoasă pentru oamenii care sunt pe fugă în oraș.

Cum îți poți alege sucul la Frescobar?

A: La Frescobar avem un meniu deschis care cuprinde momentan în jur de 30 de ingrediente, oferind posibilitatea clienților să își creeze propria rețetă, posibilitățile fiind nenumărate. Am vrut de la început un meniu care să nu se limiteze la un număr fix de rețete standard.

Cum simți că s-a schimbat starea ta de când bei sucuri zilnic?

A: De mai bine de 4 ani de când s-a deschis primul Frescobar beau sucuri zilnic. Principala schimbare pe care o simt este faptul că mă îmbolnăvesc foarte foarte rar. În 4 ani am avut doar vreo 2 răceli și alea foarte “light”. Ideea e să previi în loc să tratezi.

De ce le-ai recomanda altora să bea sucuri?

A: Le recomand oamenilor să consume sucuri în primul rând pentru a preveni diverse afecțiuni și a-și menține corpul sănătos. Dacă ai grijă de corp, dându-i în fiecare zi nutrienții, mineralele și vitaminele de care are nevoie și el are grijă de tine.

De ce mi-ai recomandat sucul verde?

A: Ți-am recomandat sucul verde pentru că e nemaipomemit în curățarea organismului și numai bun să te ferească de răceli pentru că are pătrunjel, lămâie, ghimbir.

Unde e locația?

A: Momentan avem 2 locații to go pe Napoca 27 și Barițiu 18, unde găsești fresh-uri și smoothie-uri, salate de fructe, iaurturi cu cereale și fructe. Lucrăm și la un serviciu de delivery pe care vrem să îl implementăm în acest an. De asemenea facem și comenzi pentru evenimente, petreceri corporate, conferințe.

Ce mai găsești la Frescobar?

A:  Avem ciocolată raw și alte bunătăți de la Laboratorul de Cofetărie Delicii Sănătoase, chipsuri vegane Yes Chips și de asemenea, pentru că ne place să susținem brandurile locale, clienții pot testa și interacționa cu diverse produse ale: Loftines, Reborn bycicles, Art bending, Antifashion.

Concluzie

Eu zic că v-am convins să treceți măcar o dată p-acolo (dacă nu ați făcut-o încă) să vă bucurați de o atmosferă faină, un suc gustos și hrănitor și să plecați cu zâmbetul pe buze.

Îi găsiți și online Facebook Instagram sau la telefon 0725 FRESCO (373726).

A doua săptămână cu sucuri

A doua săptămână cu sucuri

Săptămâna 2

retețe, senzații, trăiri

Stări, senzații

Am avut mai multă energie decât în prima săptămână și am fost mai bine dispusă. De miercuri am început să am ușoare dureri de cap care s-au accentuat spre vineri (probabil din cauza ciclului și a procesului de detoxifiere), dar spre weekend totul a fost bine și mi-am recăpătat vitalitatea.

Am băut pe lângă sucuri, aproape zilnic, o cană de lapte de orez cu cacao, miere și scorțișoară, am fost la o ședință de yoga, am mers la dansuri și am făcut un curs inițiere în Prananadi.

Lei

Cât costă?

În această săptămână am cheltuit 70 de lei, având câteva fructe si legume rămase de săptămâna trecută.

Cât durează pregătirea lor?

În medie cam o oră și jumătate în fiecare dimineață care implică: curățare și spălare fructe și legume, prepararea sucurilor (penrtru întreaga zi), spălarea storcătorului, a blender-ului și efectuarea obiceiurilor zilnice.

min

Rețete

Sunt o combinație de fructe și legume aleasă de mine pe care le obțin astfel: sucurile prin presare la rece, iar smoothiurile la blender. Am băut în medie o cantitate de 1.6 litri de suc pe zi (la care am mai adăugat suplimente precum: polen, pudră chlorella, semințe de cânepă, de chia) plus ceaiuri si multă apă.

Ziua 8

Rețeta 1

Apio 3 tije
Grapefruit 2 buc
Pere 2 buc
Banană 1 buc
Spanac congelat 4 buc
Polen 1 linguriță

800ml

Rețeta 2

Sfeclă 1 buc
Morcovi mari 3 buc
Castravete mare 1 buc
Pudră Chlorella 1 linguriță

800 ml

+ seara 150 ml din rețeta 2 cu banană și zmeură

Ziua 9

Rețeta 1

Morcovi mari 2 buc
Salată 1/2 buc
Lămâie 1/2 buc
Ghimbir 1 (cât un deget)
Mere 4 buc
Pudră Chlorella 1 linguriță

700 ml

Rețeta 2

Mandarine 3 buc
Pere 2 buc
Kiwi 2 buc
Banană 1 buc
Zmeură 1 pahar
Polen 1 linguriță
Semințe de chia 1 lg
Semințe de cânepă 1 lg
Pudră de roșcove 1 lg

800 ml

Ziua 10

Rețeta 1

Apio 5 tije
Mandarine 5 buc
Castravete 1/2 buc
Ghimbir 1 (cât un deget)

800ml

Rețeta 2

Pepene galben 1/2 buc
Pere 2 buc
Lime 1 buc

900 ml

Ziua 11

Rețeta 1

Pepene galben 1/2 buc
Pere 1 buc
Lime 2 buc

800 ml

Rețeta 2

Sfeclă mare 1 buc
Lime 1 buc
Banană 1 buc
Fructe de pădure 1 pahar
Semințe de chia 1 lg
Polen 1 linguriță

900 ml

Ziua 12

Rețeta 1

Țelină 1/2 buc
Morcovi 3 buc
Lămâie 1 buc
Clementine 2 buc
Castravete 1/2 buc
Ghimbir 1 buc (cât un deget)
Pudră Chlorella 1 linguriță
Semințe de cânepă 1 lg

700 ml

Rețeta 2

Salată 1/2 buc
Kiwi 4 buc
Mere 2 buc
Banană 1 buc
Avocado 1 buc
Spanac congelat 4 buc
Polen 1 linguriță
Semințe de chia 1 lg

700 ml

Ziua 13

Rețeta 1

Banană 1 buc
Zmeură 1 pahar
Kiwi 2 buc
Polen 1 linguriță
Semințe de chia 1 lg
Semințe de cânepă1 lg
Fulgi de ovăz 1 lg
Lapte de orez

700 ml

Rețeta 2

Țelină 1/2 buc
Ghimbir 1 buc (cât un deget)
Morcovi 2 buc
Lămâie 1 buc
Cartof dulce 1 buc
Măr 1 buc

700 ml

Ziua 14

Rețeta 1

Lămâie 1 buc
Mere 2 buc
Portocale 2 buc
Banană 1 buc
Avocado 1 buc
Spanac congelat 4 buc
Polen 1 linguriță

700 ml

Rețeta 2

Sfeclă 1/2 buc
Țelină 1/2 buc
Ananas 1/2 buc
Lime 1 buc

700 ml

Cât am slăbit după prima săptămână?

În a doua săptămâna greutatea a tot oscilat pe la 53 de kg, am slăbit 800 de grame și am fost la baie în fiecare zi.

Obiceiuri zilnice

Oil pulling 20 de min
Periat dinți cu bicarbonat de sodiu
O cană de argilă albastră
Ulei de pește
Ceai negru cu pudră MSM
Periaj uscat